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GOUR NOIR fermier

La pièce de 150 grammes environ

8,90 € TTC

spécialité : Fromage au lait cru entier de chèvre
Ingredients : Lait cru entier de chèvre , Ferments lactiques , Sel cendré , Présure .
Saveurs frais
Goût Saveurs caractéristique du fromage de chèvre cendré.
Aspect Pâte blanche, cendrée noire .
Texture Onctueuse et humide
Origine Corrèze
HFD /
Extrait sec /
MG/Produit fini 45 %
Phosphatase /
Sel 0,8 % a 1 %
pH /
Affinage Jusqu'à maturation optimale
Conditions de conservation de +4°C à +12°C
Durée de vie Durée de vie du produit après découpe et conditionnement : 30 jours .
Allergènes Lait

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